Кава Guatemala Organic
Гватемала: ми обсмажуємо цей лот світліше за звичну каву — щоб у чашці він розкрився ягідною кислинкою, а не гіркотою.
Органічна кава, вирощена без синтетичних добрив і пестицидів.
Змолоти під:
Вага:
Походження кави
Guatemala Organic — органічна мита кава з вулканічного регіону Санта-Роса (~1350 м), сорти Caturra, Bourbon і Pache.
Гватемала — одна з еталонних кавових країн із 8 виразними регіонами; вулканічні ґрунти й тінисте вирощування дають щільне зерно. У чашці — горіх, ягоди й печене яблуко, збалансований посмак. Універсальна для еспресо й фільтра.
Крок за кроком
«Органічна кава, вирощена без синтетичних добрив і пестицидів.»
«Органічна мита кава з вулканічного регіону Санта-Роса. Збалансована, з горіхово-ягідним профілем і нотою печеного яблука. Один із бестселерів.»
Пов'язані матеріали
Кава з різних куточків світу – від Ефіопії до Гондурасу. Розкриємо секрети смаку та аромату кожного сорту.
Гейзерна кавоварка (Мока) – це простий та ефективний спосіб приготування кави, що базується на принципі екстракції під тиском пари. Гаряча вода, піднімаючись під тиском пари через шар меленої кави, насичується її смаком та ароматом. Гейзерна кавоварка компактна, легка у використанні та дозволяє отримати каву без осаду.
Дізнайтесь про різні типи обсмаження кави: світле для фільтру та темне для еспресо. Як вони впливають на смак і чому важливо правильно обирати обсмажку.
Відгуки
Завантаження...
