Зверніть увагу, що цей продукт відсутній в кавʼярнях. Якщо ви купуєте її з самовивозом, нам може знадобитись більше часу, щоб доставити його до потрібної кавʼярні
Кава в зернах або мелена фірмової лінійки KREDENS COFFEEKenya - Kegwa AB
Cup of excellence: 86.0
Регіон: Kirinyaga CountyВисота: 1580 М.Н.Р.М
Обробка: мита, 24год сухої ферментації
Аромат: Насиченний. Натуральний. Хрумкий. Помаранчева обліпиха, стигла синя слива, чорниця
Смак: Оксамитова текстура. Помітна солодкість черешні, сливи. Кислинка цедри лимону. Чорний чай
Післясмак: Тривалий та приємний. Тягучий та хрумкий. Малиновий джем та чорниця. Осінній мʼякий інжир з кислинкою смородини.
Створений у Львові спеціально для тебе та KREDENS CAFE. Обсмажено у Chehovych
Обсмажено під еспресо
Вага: 250 г
Kegwa - станція, що є частиною кооперативного товариства Ngiriambu яке було створене у 1997 році як товариство кави та маркетингу.
На сьогодні Ngiriambu має 4500 зареєстрованих учасників, яким Ngiriambu постійно надає підтримку та послуги, в тому числі обробки кави на 2х станціях Kiri та Kegwa. Остання була створена у 1979 році і зараз обслуговує блмзько 1900 дрібних фермерів у районі Njukiini в окрузі Kirinyaga на схилах гори Кенія (власна назва гори)
Станція межує з лісом Njukiini, тому мікроклімат дуже прохолодний протягом усього року. Для цього району характерні бімодальні опади та температури від 10 до 26 градусів. Тривалі дощі припадають на березень-травень, якраз в період цвітіння перед основним урожаєм.
Кава Kenya - Kegwa AB 250г
Зберігайте каву в герметичній тарі, або в щільно закритій оригінальній упаковці. Найкраще спожити каву протягом місяця після відкриття. Зберігайте при кімнатній температурі та не допускайте потрапляння сонячних променів як на саме зерно, так і на упаковку з кавою.
Зараз на цій каві ми готуємо еспресо та напої на його основі.
Для приготування еспресо, радимо використовувати температуру 93°С, закладку в 19 г., та проварювати еспресо до 32 с. В такому випадку можна виварити дуже добру приємну солодкавість та оксамитове хрумке тіло.
В домашніх умовах варто використовувати трішки більше кави ніж зазвичай, а з температурою води можна експерементувати, адже вона тут вкрай важливий пункт для регулювання смаку готового напою
Відгуки
Надзвичайно смачна, ароматна, прекрасна!
Вдячні! Насолоджуємось!
Оформив замовлення на сайті, наступного дня вже забрав його на НП.
Якість пакування та швидкість оброблення замовлення приємно вражає. Дякую!
Каву, про добру якість якої знаю давно!
І зручно, що можна замовити онлайн, але зекономити на доставці за рахунок зручного самовивозу з улюбленої кав'ярні)