# Кава АЗОВ.ONE blend 

Обсмажувальник: KREDENS (Львів, Україна). Сторінка товару: https://kredens.com.ua/KREDENS_Unites/kava-azov-one-blend
Ціна: від 349 ₴ · у наявності

## Фасування та ціна
- 200 г — 349 ₴ (артикул 4055)
- 400 г — 549 ₴ (артикул 4056)

## Факти
- Країна: Колумбія, Ефіопія
- Різновид: Арабіка (бленд)
- Регіон: Colombia Eduardo Armero · Ethiopia Yirgacheffe (natural)
- Плантація: Бленд (благодійний)
- Виробник: KREDENS · 12 бригада «Азов»
- Ступінь обсмаження: Під еспресо
- Помел доступний під: Зерно (не молоти), Турка, Еспресо (ріжкова), Гейзер (мока), Фільтр / V60 / пуровер, Аеропрес, Френч-прес, Фільтр, Чашка
- Спосіб обробки: Мита обробка (Washed)

## Походження
1. Eduardo Armero: країна Колумбія, регіон Колумбія (Eduardo Armero), плантація Eduardo Armero, висота 1700.
2. Дрібні фермери · Дрібні фермери Yirgacheffe: виробник Дрібні фермери Yirgacheffe, країна Ефіопія, регіон Їргачеффе (Yirgacheffe), плантація Дрібні фермери, різновид Ефіопський ландрейс (Heirloom), висота 1900.

## Про каву
AZOV.ONE blend — благодійний бленд KREDENS. Весь прибуток іде на підтримку 12-ї бригади спеціального призначення «Азов» НГУ.
Склад: Colombia (Eduardo Armero) — насичена основа з нотами гіркого шоколаду, спецій і какао, та Ethiopia (Yirgacheffe) — яскравість, сушені ягоди й легка кислинка.
У чашці — чорний шоколад, вишня й малина, відтінки спецій і какао. Універсальний для еспресо, фільтра, турки.

## Смак
Дескриптори: чорний шоколад, вишня, малина, спеції, какао.

## Обробка: Мита обробка (Washed)
1. Збір стиглих ягід: Збирають лише повністю стиглі ягоди.
2. Депульпація: Механічно знімають шкірку й більшу частину м'якоті за 1–2 години після збору, щоб уникнути неконтрольованої ферментації
3. Ферментація у воді: Зерно з муциляжем ферментують у воді або танках 12–48 годин, поки мікроорганізми не розщеплять слиз
4. Промивання й сортування: Ретельно промивають чистою водою в каналах, які заодно сортують зерно за щільністю
5. Сушіння: Сушать на патіо чи африканських ліжках до вологості 10–12%

## Кому підійде
Тим, хто хоче підтримати 12-ту бригаду спеціального призначення «Азов» НГУ і отримати універсальну каву: чорний шоколад, вишня, малина, спеції, какао. Склад — Колумбія (Eduardo Armero) як насичена основа та Ефіопія (Yirgacheffe Natural) для яскравості.

## Кому не підійде
Не для тих, хто шукає прозорий single origin: це бленд під еспресо, зібраний заради насиченості.

## Місце в каталозі KREDENS
Один із чотирьох благодійних блендів KREDENS_Unites. Тут ефіопська яскравість на колумбійській базі.

## Питання та відповіді
**Куди йдуть гроші?**
Весь прибуток від продажу цього бленду KREDENS передає підрозділу. На що саме спрямувати кошти, вирішує сам підрозділ — ми не визначаємо призначення за нього.

**Що всередині?**
Колумбія (Eduardo Armero) — гіркий шоколад, спеції, какао; Ефіопія (Yirgacheffe Natural) — сушені ягоди й легка кислинка.

**Для яких приладів підходить?**
Універсальний: еспресо, фільтр, турка. Помел обираєте на сторінці товару.

**Чим відрізняється від інших благодійних блендів?**
Це найяскравіший із чотирьох завдяки ефіопській складовій; 1020 — горіхово-шоколадний, Da Vinci Wolves — з руандійським ягідним акцентом, Magura — найфруктовіший.


## Матеріали про цю каву
- KREDENS Єднає - кава з користю для Країни.: https://kredens.com.ua/blog/kredens-iednaie-kava-z-koristiu-dlia-krayini

---
Купити: https://kredens.com.ua/KREDENS_Unites/kava-azov-one-blend. Доставка Новою Поштою по Україні, безкоштовна від 700 ₴.
Джерело фактів — сторінка товару KREDENS. Кава як харчовий продукт повертається за фактом дефекту.